|
|
Zapečené kuřecí maso s bramborami a smetanou
|
|
|
|
Skupina:
Maso - Kuřecí
|
|
|
|
|
Suroviny
|
4 plátky kuřecích prsou
900 g brambor
150 g anglické slaniny
40-100 ml smetany ke šlehání
5-6 stroužků česneku
mletý kmín
sůl, pepř
máslo na vymazání pekáčku
olej
200 g strouhaného eidamu
|
|
|
|
|
|
Postup
|
|
Maso osolíme, opepříme a opečeme na oleji zprudka po obou stranách. Brambory oloupeme a nakrájíme je na tenké plátky a lehce osolíme. Pekáček vymažeme máslem. Na dno naskládáme do výšky asi 2 cm brambory, na ně položíme maso zabalené do plátků anglické slaniny a na ně naskládáme zbytek bramborových plátků. Do smetany vmícháme sůl, kmín a prolisovaný česnek a nalijeme ji na brambory. Pečeme v předehřáté troubě při 220.C asi 20-30 minut zakryté alobalem nebo vrchním pekáčkem (do změknutí brambor). Pak je posypeme sýrem a dopečeme dozlatova.
|
|
|
|
|
Recept přidal(a)
Online kuchařka, 9/15/2006 10:29:33 PM
Zobrazeno
4772x
|
|
|
|
Hodnocení
|
|
Hodnocení návštěvníků:
|
 9.00 |
|
|
|
|
Komentáře
|
|
anonym:
|
Monday, March 22, 2010
|
|
Jak někdo může napsat ve slově syrové měkké I, to nepochopím!!
|
|
David:
|
Monday, January 25, 2010
|
|
Můžete tu fotku poslat na email kucharka@isoftware.cz a my jí přidáme.
|
|
anonym:
|
Sunday, January 24, 2010
|
|
Dělám to podobně, akorát dno pekáče vyskládám vrstvou bramborových plátků, které předtím opatlu mírně olejem s česnekem, majoránkou a solí, pak dám tenké,sirové,naklepané kuřecí plátky (slanina je dobré vylepšení), další vrstvu brambor a celé to zaliju kelímkem šlehačky. Peču asi 40min na 190C, aby byla horní vrstva brambor do zlatova a ne moc vysušená. Poslal bych fotku, kdybych věděl jak. Pavel
|
|
anonym:
|
Monday, October 27, 2008
|
Mě osobně to strašně chutná,vařím to i bez receptu!! Ale rád se přiučím... Přítelkyně se těší až přijde z práce... Smíchám vepřové s kuřecím.... Do smetany se dá přidat i mléko trochu nebo žloutek....
FREDY
|
|
anonym:
|
Monday, December 10, 2007
|
Moc díky asi tam bylo hodně toho másla.Tak snad se to příště povede.
Jarmila
|
|
anonym:
|
Saturday, December 08, 2007
|
|
Jídlo jsem uvařila (viz foto). Napadlo mě, že možná se Vám šlehačka nesrazila, bílé kousky na bramborách byl možná nadrcený česnek. V pekáčku zůstává opravdu jen troška šlehačky s vypečenou šťávou z masa a slaniny a máslo, kterým byl vymazán pekáček (mohu poslat fotky). Možná bylo moc právě toho másla. Zdena
|
|
anonym:
|
Wednesday, December 05, 2007
|
Moc dík. Přítel se totiž na to moc netvářil nadšeně
Jarmila
|
|
anonym:
|
Monday, December 03, 2007
|
|
Ahoj, v pekáčku by neměla zůstat žádná voda, ale jen taková hustší omáčka. Vypadá to, že šlehačka nebyla čerstvá. Pokusím se o víkendu jídlo připravit a vyfotit. Zdena
|
|
anonym:
|
Monday, December 03, 2007
|
Ahoj
vyzkoušela jsem recept ale v pekáči mi zůstalo hodně vody-šťávy a smetana se mi srazila.Tak bych potřebovala poradit co jsem udělala špatně.
Díky Jarmila
|
|
|
|
|
|
|
V kuchařce je nyní 1951 receptů
© Copyright Bc. David Adamec
|
|