|
Slaninu rozpustíme a dáme na ní zpěnit nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme sladké papriky, které jsme nakrájeli na nudličky, osolíme a opepříme a necháme dusit. Fazolky, předem uvařené ve slané vodě, přidáme k paprikám, opepříme a přidáme rajčatový protlak. Zaprášíme moukou a dle potřeby zředíme vývarem z fazolí. Na talíři pokrm posypeme natvrdo uvařenými vejci, která jsme nakrájeli na malé kousky – zvlášť žloutek a zvlášť bílek.
Pozn.: Lze podávat s ohřátým párkem a chlebem.
|